東莞生鮮食材配送中心溫馨提示:狗肉雖溫補(bǔ),但這幾類(lèi)人吃不得
結(jié)合健康特點(diǎn)和飲食禁忌來(lái)看,東莞生鮮食材配送中心溫馨提示:以下這幾類(lèi)人群不建議吃狗肉,部分人群甚至碰不得!
過(guò)敏體質(zhì)人群:狗肉屬于高蛋白肉類(lèi),部分人會(huì)對(duì)其蛋白質(zhì)成分產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng),食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹、惡心嘔吐、腹瀉,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)呼吸困難。這類(lèi)人群需完全禁止食用。
熱性體質(zhì)及上火人群:中醫(yī)認(rèn)為狗肉性溫味甘,屬于溫補(bǔ)食材。本身有口干舌燥、咽喉腫痛、口舌生瘡、大便干結(jié)等上火癥狀的人,食用后會(huì)加重體內(nèi)燥熱,加劇不適;體質(zhì)偏熱、容易上火的人群也應(yīng)盡量避免。
心血管疾病、高血壓、高血脂人群:狗肉的脂肪含量較高,且多為飽和脂肪,過(guò)量食用會(huì)升高血液中的膽固醇和甘油三酯,加重血管負(fù)擔(dān),不利于血壓、血脂的控制,可能誘發(fā)或加重冠心病、動(dòng)脈硬化等問(wèn)題。
消化功能弱者:狗肉的肉質(zhì)纖維較粗,蛋白質(zhì)含量高,消化能力弱的人群(如老人、兒童、脾胃虛弱者)食用后,容易出現(xiàn)腹脹、腹痛、消化不良等腸胃不適,需謹(jǐn)慎食用。
孕婦、哺乳期女性:狗肉的來(lái)源若無(wú)法保證正規(guī)檢疫,可能攜帶狂犬病病毒、弓形蟲(chóng)等病原體,食用后會(huì)對(duì)自身和胎兒 / 嬰兒的健康造成潛在威脅,建議盡量避免。
正在服用特定藥物的人群:服用清熱涼血、滋陰降火類(lèi)中藥(如金銀花、連翹、生地、麥冬等)的人,吃狗肉會(huì)抵消藥物的功效;服用降壓藥、降脂藥的人群,也需咨詢醫(yī)生后再?zèng)Q定是否食用。

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